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我校专班深入供货企业实地开展食品安全检查

作者: 发布人: 来源: 上传时间:2018-06-21

本网讯(通讯员:孙先峰)为贯彻落实《省食药监局 省教育厅关于加强校园及周边餐饮服务食品安全监督管理工作的通知》(鄂食药监文【2018】9号)文件,2018年3月20日,我校由副校长代荣华、副校长唐云组织专班对学校食堂食材供应商进行安全监督检查。
早上八点,总务处田斌主任的主持召开工作会,在会上副校长代荣华要求各检查人员要明确分工,仔细查验,履职尽责。随后专项检查组共10人分别走访米、面、油、调料、豆制品等6大供应厂家。
据悉,本次采取突袭检查的方式。重点对各供货厂家的安全管理制度、食品经营许可证、从业人员管理、环境卫生、原料采购、加工和贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生、运输车辆等情况进行检查。采取现场查看、查阅资料等方式,对于检查中发现的问题,现场指出,并提出相应建议,并要求厂家及时落实整改。
检查结束后,副校长代荣华安排专职工作人员,随后要及时开展“回头看”检查工作,确保所有问题能够整改到位,确保广大师生的的饮食安全。